M's Tasting Roomさんで購入させて頂いたものということで。
前にもブランデーの投稿をしていますが、サイトの趣旨と違ったら申し訳ありません。

ポールジロー　エクストラヴィユー
鼻：マスカット、白桃、ミント
口内：マスカットのタルト、白桃、バニラ、カラメル
鼻から抜ける香りは繊細なのに、口内で感じる香りは本当に厚みがあります。爆発する感じがたまりませんね。

ラダー　リンクウッド
蜂蜜、青リンゴ、麦藁の香り。
蜂蜜、緑茶、林檎の蜜、白桃。
甘フルーティさがとてもいいですね。緑茶を拾えたのは驚きでした。

キングスバリー オルドニー
蜂蜜、麦パフ、岩塩の香り。
蜂蜜、ホワイトペッパー、草っぽさ。
相変わらずしっかりとしたアルコール感ですが、蜜やスパイス感もあって不思議と気にならなくなる面白い味わいです。

ウイスキースポンジ エクイリブリウムⅡ
黄桃、アンティーク家具、葡萄の香り。
黒糖、アッサムティー、バニラ。
久し振りに飲みましたが、本当に渋みと甘さが絶妙で、香りのフルーティーさもたまりませんね。

スケアリーテイル　ティーニニック
生ハム、烏龍茶の香り。
烏龍茶、葡萄の皮、シリアル。
ウイスキーに生ハムを感じたのは初めてですね。これは驚きとワクワクが。

ピンテイル　リンクウッド
火を通した林檎、赤ワイン、錆びの香り。
アップルパイ、葡萄のタルト、鉄っぽさ？
久し振りに飲んだボトルですが、アルコールが柔らかくなって、焼き菓子や鉄っぽさを強く感じるようになりましたね。面白い！

ファーグアンドハリス　スペイサイドシングルモルト
葡萄、ダージリンティー、藁の香り。
ダージリンティー、烏龍茶、焼きの強いマドレーヌ。
やはり渋みとフルーティー、甘さが良いバランスですね。

ウイスキーミュー　ロイヤルブラックラ
檸檬、蜂蜜、ミントの香り。
麦パフ、蜂蜜、檸檬の皮。
しっかり感じる蜂蜜に対して、ここまでしっかり穀物の甘みも持っているのは非常に面白いです。

ウルフバーン　コニャックカスク
マスカット、花、ライムの香り。
麦のシリアル、火を通した葡萄。
香りがとにかく華やか。味わいは控えめですが、ブランデーのように早めに喉に運ぶと不思議とウイスキーの麦っぽさが合わさって非常に面白い味わいになります。

ファーグアンドハリス　スペイサイドシングルモルト
林檎、レーズン、キャラメルの香り。
レーズン、ダージリンティー、林檎ジャム。
林檎感が今日はしっかり感じられますね。疲れているからか、渋みも強めに感じます。